●癌症病友的營養狀況良好與否，除關係到體重的變化外，也關乎後續的治療療程能否順利進行。
●建議每日都應攝取六大類食物的營養，包含全榖根莖類（主食類）、蔬菜類、水果類、豆魚肉蛋類（蛋白質類）、乳品類、油脂與堅果種子類等食物。
●建議如果食慾不佳，可考慮市面上營養補充品。

國人十大死因之首「癌症」蟬連榜首多年，但其實有４成的癌友不是因為腫瘤而死亡，而是因為營養不良被奪走生命，癥結點在於治療期間產生的副作用，讓人食慾不振。癌症治療期間一定要攝取足夠的營養才行。
在療程期間，病友常常出現吃不下體力下滑的問題，此時建議要多攝取含醣比例低、高熱量、高蛋白、好吸收，並且含礦物質和維生素的飲食，提供病友所需營養及體力。

●當營養攝取的質與量不足時，會造成體能變差、體重減輕，可能導致需中斷或暫停治療療程，因而降低治療的成效。
●為了保持癌症治療的進行與良好的預後，除了攝取較高熱量與蛋白質食物外，能做到均衡飲食就更棒了！

●應以能提供足夠熱量與蛋白質為挑選基礎
●使用所有產品前，最好事先詢問診療醫師後，再將藥物與保健營養品間隔使用，避免交互作用。
●在療程期間，病友常常出現吃不下體力下滑的問題，此時建議要多攝取含醣比例低、高熱量、高蛋白、好吸收，並且含礦物質和維生素的飲食，提供病友所需營養及體力。

許多研究證實，精製糖攝取過多對健康有負面影響，建議癌症病友糖熱量來源以複合性的「醣」為主，例如全榖根莖類、蔬菜類、水果類、乳品類等，提供身體所需的基礎能量與營養素，也可以利用新鮮蔬果（如洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、蘋果、鳳梨）的天然甜度取代精製糖調味；避免攝取過多含精緻「糖」的糖果、糕點、餅乾。

●癌症治療的副作用可能導致體重減輕，許多癌友擔心吃肉類會對身體不好，而不敢攝取肉類食品，其實均衡、多元化的攝取各類食物，可幫助在療程期間維持好體力以及體重。
●少吃肉，改吃素食或許可行，但蛋白質的攝取量是關鍵，減少肉類的攝取時，應確認植物性蛋白質的攝取量足夠。建議以黃豆、黑豆、豆毛、豆類製品、奶類、蛋類等食物替換，以補充足夠的蛋白質增加活力。

●許多人都覺得滴雞精、雞湯才是營養精華，剩下的肉是沒營養的，殊不知雞肉才是營養來源。雞精、雞湯中含有少量的胺基酸、脂質、維生素與礦物質等營養素，大部分的營養存在雞肉中，建議喝雞湯要與肉一起吃。
●若在食慾很差的狀況下，建議額外補充高蛋白的營養品，補充人體所需的營養，也可幫助在療程期間維持好體力以及體重。

所謂「有機食品」是一種較不汙染環境、不破壞生態，且能提供消費者安全的食材。至於有機方式種植的蔬果是否較一般方式種植的蔬果更為營養，目前尚未有定論。就癌症期間的營養飲食而言，多吃天然、不加工的食品是沒錯的！

●只要吃得下，基本上沒有太多特別的限制，但在選擇時建議以「原味自然不加工」的食物為優先，儘可能均衡攝取各類食物。
●應避免攝取油炸、煙燻、醃製、燒烤、刺激性或調味過重的食物，才不會增添腸胃負擔或造成其他不適。

以西醫營養學來講，各類食物都有其營養價值，癌症病友只要沒有特殊的飲食禁忌，儘可能選擇天然少加工且均衡飲食才是最重要的！

●化放療時的飲食對策盡量在於維持體重和充足的熱量與蛋白質。因化學治療會引起食慾減低、味覺改變等副作用，此點即嚴重影響病人營養攝取狀況，所以只要喜歡吃的，能吃儘量吃，飲食上較無禁忌。
●無論中西醫師或營養師都贊同病人在此時無須節制口慾，可以稍稍放縱一下，吃自己喜歡吃或想吃的東西，且可多嚐試各種口味食物來增加食慾。

●在化療前３天會建議額外補充麩醯胺酸（glutamine）每次10公克，每日３次，可加入冷水中拌勻後喝下，或是含在口中一陣子後再配水吞下。
●化療期間食慾不振可吃一些冰淇淋來舒緩不適與補充能量，也可將癌症營養品放入冰箱，讓病友喝起來涼涼的，也比較舒服。
●足夠的營養是必要的，優先選擇優質蛋白飲食，如豆魚肉蛋類、質地軟質的食物（例如：蒸蛋、布丁、豆花、豆腐）與液體食物（如豆漿），病人較易入口吞食。

●少量多餐（採用高熱量、高蛋白點心或飲料）
●注意色、香、味的調配。
●用餐前做適度的活動或食用少許開胃食物、飲料（如酸梅湯、洛神茶等）。
●若感覺疲勞，應休息片刻，待體力恢復後再進食。
●可請教營養師適合的營養補充品，以增加熱量與營養。

●少量多餐、避免空腹或吃太飽。
●食用酸味、鹹味較強的食物可以減輕症狀。
●避免太甜或太油膩的食物
●在起床後及運動前吃較乾的食物
●因容易刺激，應避免同時攝食冷、熱的食物。
●用餐時避免喝太多液體
●在接受放射或化學治療前２小時內避免進食。
●嚴重嘔吐時，應就醫由專業醫師判斷協助。

●少量多餐
●採用纖維質少的食物
●避免油炸和辛辣的食物
●避免食用牛奶及乳製品
●喝水或運動飲料，以補充流失的水份、電解質。
●腹瀉嚴重時，需考慮使用清流飲食（如米湯）。
●與醫師反映自身狀況，多與醫師溝通，調整治療劑量等。

●化療期結束後的飲食與一般正常飲食不需要有太多差異，但還是要注意食物的安全衛生，儘量吃熟食，且清洗乾淨衛生的食物。
●避免加工類食品、油炸、速食等食物。選擇天然健康的飲食為主，並可視恢復情況選擇補充完整優質蛋白質，來幫助滿足身體所需營養及體力。